こちらにギャラリーのピックアップ商品が入ります。
五つ星はぎは、山口県の漁業の盛んな萩市にある水産物加工専門店です。日本海の新鮮な魚介類を手作業で丁寧に加工し、干物にして販売しています。
長い歴史を持つ干物ですが、今では古臭く食べにくいイメージが付いていると感じます。当店ではそんなイメージを払拭し、毎日でも食べたくなる栄養満点の干物を製造しています！
ふっくらした身に、程よい塩味が特徴の自慢の干物を一度お試しください。
予算や希望に合わせて
ギフトセットが作れる！
良質なたんぱく質や
ビタミン･ミネラルが豊富！
生魚よりも日持ちし
焼くだけで調理も簡単！
1箱 1,200円(税込)
当店の目玉商品は、なんといってもアジのみりん干し！老舗干物専門店の味を受け継いだ味で、不動の人気No.1です。
同じ山口県萩市の老舗名店、松美屋醤油有限会社様のみりんにじっくり漬け込んでいるから、ここでしか味わえない甘みの強いアジのみりん干しとなっています。ベテラン職人たちの絶妙な技で、旬のアジを開いていくため、ふっくらふわふわの食感もお楽しみください！
7,000円(税込)
＜内容＞ 真鯛×1尾、甘鯛×１尾、季節の干物×1袋、アジ×3尾、ムツ×1尾、ブリみりん×１パック アジみりん×4尾
目玉商品のアジのみりん干しや甘鯛の一夜干しをはじめとした、贅沢な商品の海鮮セットをご準備いたしました。特に五つ星セットは7種類ものバラエティ豊かな品揃えとなっており、ギフトとして、食べ比べとして、食卓の主食・副菜としてご満足いただけること間違いなし。
もちろん、お客様のご要望に合わせたオリジナルセットのご要望も大歓迎。
ギフト包装にも対応しており、商品を化粧箱に入れ、のしを巻いてお送りいたします。
2,000円(税込)
「日本海の宝」と呼ばれる、山口県萩市の特産の甘鯛。萩市周辺ではお正月やめでたい時に食べる贅沢な魚です。
丁寧に干物にすることで、甘鯛の鮮やかな赤色はそのままで身もプリプリに仕上げています。
淡泊な甘鯛の旨みがぎゅっと凝縮した深い味わいに、やみつき間違いなし！甘鯛の一夜干しは全ての海鮮セットに入っています。ぜひご賞味ください！
1箱4~6尾 1,200円(税込)
当店が自信を持ってお届けする「あじの開き」は、日本海の荒波に揉まれた旬なアジのみを使用しています。一枚一枚を手作業で開き、絶妙な塩加減で味付け。独自の乾燥製法で、アジの旨味をぎゅっと閉じ込め、香ばしい風味を引き立てました。そのまま焼いても、軽く炙っても、身のふっくら感と味わい深さが際立つ一品です。
こんなに甘いアジのみりん干しは初めてです！干物というと身が硬いイメージですが、五つ星はぎさんの干物は肉厚でふんわりした嚙み心地で脂もしっかりのっています。夕食の主役にぴったり。こどもにも「美味しい！」といってもらえました。
初めて甘鯛の干物を食べました。グリルで焼いてそのまま食べてみると、味が凄く甘くて油ものっていて、ご飯いくらでも食べられるくらいでした。
干物がジューシーなんて初めて知りました。両親も美味しさに大満足です。ペロリとすぐ食べきってしまいました。また購入します！
「美味しい！」と喜んでもらえる干物を提供するため、自社工場での手作業加工にこだわっています。衛生管理を徹底した独自の設備内で、ベテランのスタッフが一つ一つ加工した商品は、自信をもってお客様へお届けできる品質です。
五つ星はぎでは、いまは無き老舗干物店の意志と秘伝のレシピや技術を受け継ぎ、さらに工夫を凝らしながら美味しい干物を製造していきます。
当店の干物は老舗の秘伝のレシピを継承し、松美屋様など他企業様のお力も借りて、ご高齢の方から小さなお子様まで、皆様が食べやすいと干物になるよう味の探求を続けています。
また、山口県萩市のスーパー様での当店商品の取り扱いや、地域広報誌にも取り上げていただきました。ますます愛される商品となるよう、味の探求を続けてまいります。
こちらにギャラリーのピックアップ記事が入ります。
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0838-21-5755
営業時間｜8:00～15:00
定休日｜日曜・祝日、水曜(月1回)、年末年始、お盆
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