「日本海の宝」と呼ばれる、山口県萩市の特産の甘鯛。萩市周辺ではお正月やめでたい時に食べる贅沢な魚です。
丁寧に干物にすることで、甘鯛の鮮やかな赤色はそのままで身もプリプリに仕上げています。
淡泊な甘鯛の旨みがぎゅっと凝縮した深い味わいに、やみつき間違いなし！甘鯛の一夜干しは全ての海鮮セットに入っています。ぜひご賞味ください！